راگو سیب زمینی

 
 
 

مواد لازم :

گوشت

750 گرم

سیب زمینی

1 کیلو

پیاز

150 گرم

برگ بو

3 برگ

فلفل

به مقدار لازم

زردچوبه

به مقدار لازم

کره

300 گرم

رب گوجه 1 قاشق غذا خوری
آبلیمو یک دوم استکان
نمک و ادویه به مقدار لازم

طرز تهيه :

گوشت را خورد کرده و با برگ بو بپزید. پیاز را خلال و با روغن سرخ کنید زردچوبه را با پیاز تفت دهید و در گوشت بریزید. رب گوجه را

 در کمی روغن سرخ کنید و همراه با نمک و فلفل و ادویه به گوشت بیفزایید. گوشت که پخته شد سیب زمینی ها را خرد کرده و در

 آن بریزید. کمی که پخت , ابلیمو را اضافه کنید. آب راگو که خورد مواد رفت آن را صرف کنید.

 
     
 

گوناگون و تازه ها